Alternativa saludable

ALTERNATIVAS de  

aLIMENTACIÓN SALUDABLE

Cambia las papas fritas por unas hechas al horno

 Son uno de los alimentos que más gustan, sobre todo fritas. sigue disfrutando de las papas sin preocuparte de las calorías de más y las grasas. Recuerda que las patatas deben ser naturales y no valen las pre-cocinadas.

              Como prepararlas 

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• Parte las papas en trozos del mismo tamaño y dejar en agua caliente 30 minutos.
• Una vez secas, ponlas en un recipiente y échales sal y pimienta al gusto, removiéndolas bien para que todas cojan sabor.
• Unta el fondo con aceite de oliva y echa las patatas.
• Tapa con papel de aluminio y hornea durante cinco minutos.
• Después, quita el papel de aluminio y continúa cocinándolas hasta que estén bien crujientes.}

Cambiar la pasta y realizar una falsa pasta de hortalizas

Sustituir  por la “falsa pasta” de verduras hace que consumamos vitaminas y proteínas en lugar de carbohidratos.

 Existen unos ralladores especiales que cortan la verdura en forma de espaguetis. Elige la verdura (puedes hacerlo con zanahoria, calabacín, berenjena...) y ponla a cocer durante un minuto o pásala por la sartén con poco aceite. Ya sólo queda que la acompañes con los ingredientes que más te gusten.

Sustituye la mantequilla por aguacate

Las grasas beneficiosas del aguacate y su contenido de agua hacen de este alimento un perfecto sustituto para la mantequilla, además tiene tres veces menos calorías que esta. 

Utiliza el aguacate bien machacado para lo mismo que utilizarías la mantequilla y en la misma cantidad. De esta manera, estarás aportando más vitaminas, grasas buenas y minerales que con el producto lácteo.

Avena en lugar de cereales industriales

Solemos pensar que los cereales son un alimento sano y repleto de vitaminas, pero lo que más llevan son azúcares y grasas saturadas. Elige avena que tiene muchas más propiedades que los cereales industriales y menos calorías. ademas es una alternativa super saludable 

Sustituir dulces y chocolates por chocolate amargo o negro 

El chocolate negro contiene más fibra, más minerales y menos colesterol, por ello, ayuda a reducir la presión arterial, aumenta nuestros niveles de endorfinas y mejora la memoria y el funcionamiento de nuestro cerebro.